遼寧是東北三省之一,是有著409.29萬公頃耕地面積的省份,也是因沿海而有著豐富近海生物資源的省份,因此物產(chǎn)極為豐富,特產(chǎn)品種也是很多,那遼寧較為出名的特產(chǎn)都有哪些呢,本文就為大家盤點(diǎn)最熱門的十大遼寧特產(chǎn)。
1.岫巖玉
岫巖玉是一處參與遼寧鞍山市岫巖滿族自治縣的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,與和田玉、獨(dú)山玉和藍(lán)田玉并稱為中國四大名玉之一,大多呈現(xiàn)湖水綠,以通透少瑕的深綠為珍品,并因細(xì)膩溫潤且堅(jiān)韌的質(zhì)地而成為理想的玉雕材料。
2.盤錦大米
盤錦大米是有著國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國名牌和中國馳名商標(biāo)殊榮的大米佳品,曾因米粒完整飽滿、膠稠度高,蒸制后的米飯具有油潤色澤、濃郁清香氣味和筋道滑膩的極佳口感而被確定為2008年北京奧運(yùn)會(huì)專用米。
3.大連海參
大連海參這種典型高蛋白低脂肪的遼寧大連海鮮特產(chǎn),是因軟嫩的肉質(zhì)、高雅的風(fēng)味、豐富的營養(yǎng)和豐腴肥美的滋味而成為久負(fù)盛名的名饌佳肴,并先后被列入中國農(nóng)業(yè)品牌目錄、中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌。
4.阜新瑪瑙
阜新瑪瑙是一種原產(chǎn)于遼寧省阜新市的工藝品特產(chǎn),是有著紋理瑰麗、色澤豐富、質(zhì)地堅(jiān)硬特點(diǎn)的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,也因其特性而被清代列為朝廷貢品,并將阜新瑪瑙的雕刻技藝而被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
5.大連鮑魚
大連鮑魚指的是出產(chǎn)于遼寧大連的皺紋盤鮑,是最具代表性的地方特產(chǎn),而這個(gè)中國品質(zhì)最好的鮑魚自古以來就被清代列為貢品,并因海味之冠的美稱而被列為海產(chǎn)八珍之一,這個(gè)名貴的海洋食用貝類有了餐桌黃金,海珍之冠的美譽(yù)。
6.遼參
遼寧指的是遼寧人參,是因獨(dú)特的療效、昂貴的價(jià)格而享譽(yù)國內(nèi)外的遼寧著名中草藥特產(chǎn),是以撫順林下參、建平苦參、本溪林下參、桓仁山參、寬甸石柱人參為代表品種的東北三寶之首。
7.錦州溝幫子熏雞
溝幫子熏雞是一種誕生于清光緒十五年間的中國四大名雞之一,在制作時(shí)的煮雞原湯除了要添加二十多種調(diào)料,還需要嚴(yán)格把握鹽量、火候和投料,制成的成品具有肉質(zhì)細(xì)嫩、咸淡適宜、煙熏味濃的特點(diǎn)。
8.老龍口白酒
老龍口白酒是發(fā)源于1662年遼寧沈陽大東區(qū),擁有較為悠久釀酒歷史的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,因其中綿甜醇厚的風(fēng)格、濃頭醬尾的風(fēng)味,使得老龍口這個(gè)品牌擁有了中華老字號(hào)的稱號(hào)。
9.鞍山南果梨
鞍山南果梨是主要產(chǎn)自遼寧鞍山、海城、遼陽等地區(qū),被實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的特產(chǎn)水果品種,而因鮮艷的色澤、細(xì)膩多汁且爽口的果肉、香濃的風(fēng)味而廣受贊譽(yù),并有了華夏果中之桂冠美稱。
10.大連櫻桃
大連櫻桃是一種產(chǎn)自遼寧大連四平鎮(zhèn)、旅順口區(qū)、金州區(qū)等地的特產(chǎn)水果,因這里出產(chǎn)的櫻桃具有味道正宗、綠色無污染的特點(diǎn)而成為中國乃至世界櫻桃最佳栽植地區(qū)之一,并因種植栽培這種櫻桃具有較高經(jīng)濟(jì)效益而有了“黃金種植業(yè)”的美稱。